国家统计局北京调查总队有关负责人表示，从抽样调查结果看，北京城市居民消费支出的结构已出现明显变化。去年，北京的人均GDP突破5000美元大关，人均消费支出13244.2元。31.8％的恩格尔系数与北京目前的经济发展水平是相称的。

　　专家分析，目前一些发达国家的恩格尔系数在20％左右，北京还有一定差距。但恩格尔系数的走势可能会受一些因素的影响，比如粮油涨价等会导致恩格尔系数放大，而目前存在的医疗、教育、购房支出居高不下的情况也可能对食品支出起到一定的抑制作用。

　　名词解释

　　恩格尔系数

　　食品支出金额与总支出金额的比值被称为恩格尔系数。国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59％以上为贫困，50％－59％为温饱，40％－50％为小康，30％－40％为富裕，低于30％为最富裕。